9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡#茅台瑞幸酱香拿铁#正式上架开卖，引发了热议。这款酱香拿铁使用了白酒风味的厚奶，其中含有53度的贵州茅台酒，但酒精度低于0.5%。零售价为38元/杯，使用优惠券后预计19元/杯。

据了解，在厚奶的生产过程中，茅台酒厂押运了一瓶价值3000万元的茅台酒，并派人盯着加入原料中的每一瓶茅台酒，然后再将空瓶运走。这个过程非常严格。

宁夏塞尚乳业有限公司是今日白酒风味厚奶的供应商，成立于2010年3月，是一家专注于蛋白粉、稀奶油、奶酪和特色奶制品领域的企业。它在2018年获得了雀巢中国的战略融资，并分别在2021年和2022年获得了博裕资本的B轮和C轮融资，也是乳品深加工领域的独角兽企业。

每杯酱香拿铁添加了70ml的白酒风味厚奶，这是专为瑞幸定制的，不对外销售。宁夏塞尚乳业的销售人员表示，这款厚奶中的“白酒”就是茅台酒，但具体含量因涉密不便透露。一份来自塞尚乳业的承诺函佐证了这一说法，该承诺函确认了酱香拿铁确实是添加了真实的53度飞天茅台白酒。瑞幸的直播间也展示了这份承诺函。

瑞幸咖啡与贵州茅台在9月4日宣布战略合作，并共同推出了“酱香拿铁”产品。贵州茅台的党委书记、董事长丁雄军表示，酱香拿铁是与瑞幸咖啡合作开发的，每杯都添加了茅台酒，经过专业团队数百次的调试，实现了酱香和咖啡的融合。

茅台与瑞幸咖啡联名的消息早已传出很长时间，直到瑞幸咖啡官方微博发布了一张带有茅台logo元素的海报，才最终确认这一消息。

酱香拿铁在上市后受到了广泛关注，一家位于北京西单的瑞幸咖啡门店在不到四个小时的时间里就卖出了超过500杯，当天的订单取餐时间已排到两小时后。瑞幸工作人员表示，这款酱香拿铁在短时间内获得了巨大的订单量，目前已经接到了1000多单的订单，其中500多单都是酱香拿铁。

关于酱香拿铁是否适合开车后饮用的问题，中国消费者报记者进行了实地测试。他们喝了一口酱香拿铁，并且使用了酒驾的酒精测试仪进行了吹气检测，结果没有吹出任何数值。根据北京市交管局法制科的建议，消费者应该注意，喝完含酒精饮品后不要再开车，因为当血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升时，就被认定为饮酒驾车。虽然瑞幸咖啡酱香拿铁的酒精度低于0.5%，但不能简单以饮品中的酒精含量来计算饮酒驾车的问题，因为个人摄入的其他含有酒精的食物和饮料也会增加血液中的酒精含量，而每个人对酒精的吸收情况也不同。

虽然这款联名咖啡的上市引发了极大的关注和购买热潮，但消费者在享受美味的同时也要注意饮酒安全，遵守交通规则，确保自己和他人的安全。