贵州茅台与瑞幸咖啡于9月4日正式推出了联名咖啡“酱香拿铁”，引起了广泛的关注。随后，人们开始关注在咖啡中擅自添加茅台酒以售卖是否构成侵权问题。

根据企查查App显示，最近有多家商家因为使用茅台和五粮液制作咖啡而被罚款。其中，江苏省江阴市的伍十三度麓咖啡馆、金麓咖啡甜品馆以及利港街道的贤麓咖啡馆分别因侵犯注册商标专用权，被江阴市市场监督管理局处以罚款。当事人将茅台、五粮液、国窖、響、山崎和獭祭酒添加到咖啡中混合，并制售贴有相应品牌商标的饮品。经确认，这些品牌未授权当事人生产和销售具有其注册商标的商品。

扣除相应成本后，上述侵权饮品的利润为每杯10元。其中，伍十三度麓咖啡馆分别售出了1617杯，金麓咖啡甜品馆售出了112杯，而贤麓咖啡馆售出了42杯。

根据企查查App显示，曾经有一家商家因为自制"茅台咖啡"而被罚款。2022年，江苏省无锡市的心甜化妆品经营部在未取得食品经营许可的情况下销售"茅台咖啡"，并在店内设置了宣传牌。由于无法提供食品经营许可证和茅台公司的相关授权，该商家因涉嫌违反《食品安全法》和《商标法》被没收违法所得，并处以罚款。

添加茅台酒到咖啡等饮品中本身并不构成侵权，即使销售时对外宣传也不能随意定性为侵权。但如果将知名品牌明确标注或对外宣传，就涉嫌侵权。例如，标注添加了"白酒"或"酱香型白酒"原则上没有问题，但如果标注添加了"飞天茅台"等，就有侵权的嫌疑。中国社会科学院法学研究所民法研究室主任、博士生导师谢鸿飞表示，商家由于成本考虑很难销售时不宣传添加茅台酒的情况，但如果真的没有对外宣传且消费者也不知道添加了茅台酒，甚至茅台厂家也不知道，从原则上来说不涉及侵权。通常情况下，商家添加茅台酒就是为了借茅台的声誉对外宣传，这就涉嫌侵权。

据茅台工作人员告诉记者，这是茅台与咖啡品牌的首次联名合作。然而，实际上市场上早就出现了茅台咖啡。例如，在贵阳的某家咖啡店，他们的招牌产品之一就是添加了茅台酒的浓缩咖啡马提尼饮品。该产品容量约为120毫升，其中添加了15毫升的43度飞天茅台，售价为198元。此外，顾客还可以选择添加53度飞天茅台，售价为388元。茅台工作人员表示，咖啡店擅自在饮品中添加茅台酒并将其售卖，即使不以此作为卖点宣传，实际上也会构成侵权行为。

据媒体报道，茅台客服对上述说法进行了更正，表示"餐饮店若在商品中添加茅台售卖，并以此作为卖点宣传，便属于侵权行为。若不以此打广告，则不算侵权"。