经过猪市阶段性大涨后，8月份国内生猪养殖上市公司的售价环比出现了显著上行。但是近半个月以来，市场呈现高位回落的走势，养殖端的利润也有所下降。行业分析人士认为，市场乐观预期趋于理性，补栏积极性下降，这将有助于四季度猪价走强。

根据最新的数据，8月份上市猪企的商品猪售价普遍大幅上涨。东瑞股份在9月7日晚间发布的公告显示，该公司8月销售了4.76万头生猪，销售收入为0.86亿元，环比上升了27.03%；商品猪销售均价为19.71元/公斤，环比上升了12.93%。此前，牧原股份披露的数据显示，该公司8月份的商品猪销售均价为16.35元/公斤，环比上升了18.39%；天邦食品的商品猪销售均价为17.15元/公斤（商品肥猪均价为16.94元/公斤），环比变动为15.42%；新希望的商品猪销售均价为16.63元/公斤，环比变动为18.03%。

卓创资讯分析师周琳表示：“2023年7月底养殖端看涨压栏，猪价迅速起底回暖。”监测数据显示，自7月24日起猪价持续上涨，单日最高环比涨幅达到了9.45%。然而，由于产能充裕且需求有限，8月份猪价主要呈现震荡走势，未能延续涨势。截至8月30日，全国外三元生猪的均价为17.02元/公斤，与月初价格持平。这次涨价虽然短暂地提振了生猪行业的盈利情况，并增强了业者的信心，但由于养殖和屠宰盈利的好转程度有限，加上前期上下游都处于亏损周期较长，上下游业者的乐观预期趋于理性。

根据卓创资讯的监测数据，9月初猪价出现了小幅波动，全国外三元生猪的交易均价从上月末的17.05元/公斤回落到了16.64元/公斤，近几日稍微上涨至16.71元/公斤，波动幅度相对较小。上海钢联分析师王海莲也表示，近期生猪价格整体呈震荡下行的趋势，养殖场按计划出栏，社会养户出栏积极性一般，多数观望，目前市场上猪源供应还比较充足。尽管开学需求有所改善，但终端走货提升有限，暂时还没有明显的利好支撑，刚需预期仍需要一段时间才能兑现，因此市场的支撑力度不够强。

随着近半个月以来猪价的回落，养殖端的盈利也有所下滑。根据卓创资讯的监测数据显示，8月份自繁自养的盈利均值为219.52元/头，环比涨幅达到了280.99%。然而进入9月份，生猪市场的旺季不再旺盛，南北主流价格回落至16.5-17.5元/公斤，猪价的震荡下行以及饲料养殖成本的上升使得大部分地区的养殖户生猪出栏再次由盈转亏。养殖盈利的回落也使得养殖端对于后市的预期逐步趋于理性。

周琳认为：“7月下旬至8月上旬，国内15公斤仔猪价格缓慢上涨，单日环比涨幅最大仅为3.42%，中旬至下旬价格呈震荡回落。”截至8月30日，国内15公斤仔猪的均价为476元/头，与7月的均价持平。8月份二次育肥热度较7月份有所降温，这表明养殖端对2-3个月后行情的预期有所降低。此外，7月底和8月初补栏的仔猪出栏正好赶上春节前需求旺季，但15公斤仔猪的价格上